Burger
(30 minut) 4 porce
Ingredience
Ingredience | Množství |
Mleté maso (hovězí) | 750g |
Cibule | 1 ks |
Rajčata | 3 ks |
Pepr mletý | 20g |
Tymián | 20g |
Worcesterská omáčka | 6 ml |
Houska | 6 ks |
Mořská sůl | Podle chuti |
Francouzská hořčice | 15g |
Rukola | 100g |
Ledový salát | 100g |
Cheddar | 4 plátky |
Pracovní postup
Začněte tím, že na pánvi orestujete cibuli dozlatova. Mezitím ve velkém hrnci připravte maso - smíchejte ve velké misce maso, sůl, pepř, tymián a worcesterskou omáčku. Jakmile je maso připravené, formujte z něj placky, které opečete je na pánvi. Poté přidejte plátek cheddaru a nechte ho rozpustit. Připravte housku a na spodní část položte plátek masa se sýrem, rajče, cibuli, rukolu a několik listů ledového salátu. Pokud je to nutné, přidejte trochu hořčice. Podávejte okamžitě s hranolky a salátem.